猪肉,新鲜, backribs ,瘦肉和脂肪分离,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )54.82
热量 (大卡 )292.0
热量 (千焦 )1223.0
蛋白质 (克 )23.01
总脂肪 (克 )21.51
灰份 (克 )1.04
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )46.0
铁 (毫克 )0.92
镁 (毫克 )17.0
磷 (毫克 )165.0
钾 (毫克 )240.0
钠 (毫克 )94.0
锌 (毫克 )3.07
铜 (毫克 )0.107
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )32.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.46
核黄素 (毫克 )0.331
烟酸 (毫克 )7.636
泛酸 (毫克 )1.26
维生素B-6 (毫克 )0.413
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )78.6
甜菜碱 (毫克 )3.1
维生素B - 12 (微克 )0.74
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )6.0
视黄醇 (微克 )6.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )20.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.25
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )1.2
维生素D (IU )48.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )7.8
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.022
12:0 (克 )0.018
14:0 (克 )0.281
15:0 (克 )0.012
16:0 (克 )4.775
17:0 (克 )0.075
18:0 (克 )2.58
20:0 (克 )0.035
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )9.29
14:1 (克 )0.001
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.447
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )8.695
18:1 ? (克 )8.558
18:1 t (克 )0.137
20:1 (克 )0.147
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.529
18:2未分化 (克 )3.141
18:2 n一6 C,C (克 )3.105
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.036
18:3未分化 (克 )0.147
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.131
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:3i (克 )0.016
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.124
20:3未分化 (克 )0.015
20:4未分化 (克 )0.085
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.016
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.188
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.137
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.052
胆固醇 (毫克 )84.0
色氨酸 (克 )0.274
苏氨酸 (克 )1.012
异亮氨酸 (克 )1.089
亮氨酸 (克 )1.894
赖氨酸 (克 )2.046
蛋氨酸 (克 )0.631
胱氨酸 (克 )0.259
苯丙氨酸 (克 )0.956
酪氨酸 (克 )0.912
缬氨酸 (克 )1.164
精氨酸 (克 )1.483
组氨酸 (克 )0.936
丙氨酸 (克 )1.318
天门冬氨酸 (克 )2.152
谷氨酸 (克 )3.515
甘氨酸 (克 )1.04
脯氨酸 (克 )0.93
丝氨酸 (克 )0.961
羟脯氨酸 (克 )0.08
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0